Descripción de la empresa:

Os fumados estão profundamente ligados à agricultura e à pecuária do nosso país. Muitos são ainda hoje feitos artesanalmente, com carnes de excelente qualidade, temperos criteriosos e através de um lento processo de maturação, o que enriquece os aromas finais. A Fumeiro de Barroso, Produtos Fumados, Lda., mantém a tradição: selecciona a matéria-prima e submete as carnes a um processo lento de maturação, com temperos naturais – sem aditivos – e faz a fumagem com lenha dos carvalhos seculares da Serra do Larouco, conferindo aos seus produtos o cheiro e o paladar que os caracteriza e os torna simplesmente diferentes.

Web: https://fumeirodebarroso.pt/

Correo electrónico: info@fumeirodebarroso.pt

Región: Alto Tâmega