APOYO A LA TOMA DE DECISIONES EN VIÑEDO
El Instituto Ourensano de Desarrollo Económico – Inorde promueve la digitalización en
viticultura, llevó a cabo una jornada en las cuatro denominaciones de origen de vino.
Esta actividad, se enmarcó dentro del proyecto europeo Red Agriconect 4.0, dirigida a
bodegas y empresas del sector vitivinícola.
Ourense es la única provincia que cuenta con cuatro denominaciones de origen de vino,
esta riqueza en cuanto a variedad de cepas y de vino tiene el hándicap del pequeño
tamaño de las bodegas y la dificultad de incorporar nuevas tecnologías al campo, a la
transformación y a la comercialización. Para contribuir a optimizar los recursos
disponibles, se realizaron cuatro jornadas de formación, en las cuatro denominaciones
de origen de vino de la provincia de Ourense: Monterrei, Ribeira Sacra, Valdeorras y
Ribeiro.
Los contenidos abordados en las jornadas tenían como principal objetivo “Apoyar la
toma de decisiones en viñedo”.
Programa:
1. Recogida de datos
2. Modelos de predicción de enfermedades fúngicas en viñedo
3. Gestión de recursos hídricos. Control de estrés en la planta
4. Control de manejos. Cuaderno de explotación digital
5. Mapas de vegetación obtenidos del procesado de imágenes aéreas obtenidas con
satélites, drones o avionetas
6. Demostración de sensórica en viñedo
Cada jornada, con un formato presencial, se inició con una breve explicación de qué es
un sistema de apoyo a la toma de decisiones y qué ventajas aporta en la gestión del
viñedo. Dado que para la implantación de un sistema de apoyo a la toma de decisiones
es imprescindible obtener datos para convertirlos en información; la primera ponencia
de cada jornada se centró en los sistemas de recogida de datos meteorológicos,
mostrando diferentes modelos de estaciones meteorológicas y diferentes tipos de
sensores.
Se presentaron modelos para la predicción de enfermedades fúngicas en viñedo, cómo
interpretar la información proporcionada por los modelos y cómo estos modelos
pueden ayudar a optimizar la aplicación de tratamientos fitosanitarios, de forma que
sólo se aplique un tratamiento cuando existe un riesgo real y objetivo de infección.
Para tratar la gestión de recursos hídricos se mostraron distintos sistemas de
recomendación de riego basados en información obtenida de estaciones
meteorológicas y en información de sensores de humedad de suelo.
Cómo iniciar la digitalización del cuaderno de explotación, teniendo en cuenta los
requisitos legales exigidos y las novedades del Plan de Acción Nacional para el período
2018 – 2022.
Mapas de vegetación, concretando qué fuentes podemos emplear para obtener esas
imágenes y cómo realizar el procesado para obtener información de interés para el
gestor del viñedo.
Una vez terminadas las jornadas en aula, se realizó una demostración de sensórica en
viñedo, donde se mostró el funcionamiento de una estación meteorológica, un
pluviómetro, dos sensores de humedad foliar y un sensor de humedad de suelo con el
que es posible tomar medidas manuales con un medidor autónomo sin necesidad de
conexión a una estación central. También se mostró el funcionamiento de una cámara
específica para la toma de imágenes aéreas para el posterior procesado y obtención de
mapas de vegetación, vigor y clorofila.
Enlace a las ponencias:
http://inorde.com/gl/proxecto-red_agriconect-4-0/
JORNADA 1:
D.O. Monterrei. 11.08.2021
Centro de interpretación del vino - Antiguo hospital de peregrinos.
y Finca experimental del Inorde en Monterrei (Ourense)
JORNADA 2:
D.O. Ribeira Sacra. 12.08.2021
Centro Social de A Teixeira y Viñedo de altura Adega Vella.
Abeleda. A Teixeira (Ourense)
JORNADA 3:
D.O. Valdeorras. 18.08.2021
Consello Regulador D.O. Valdeorras. Vilamartín de Valdeorras (Ourense)
JORNADA 4:
D.O. Ribeiro. 19.08.2021
EVEGA – Estación de Viticultura e Enoloxía de Galicia. Leiro (Ourense)
